发布时间:2025-06-10 14:57:35 来源:悦刻正品AI 作者:悦刻正品直通车
大家好 ,虾肉今天小编来为大家解答虾肉的法虾家常做法这个问题 ,虾肉的家常简单家常做法简单很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧 !做法
本文目录
材料
虾仁200克 ,茭白50克,法虾藕50克,家常简单适量的做法生姜片、葱花 、虾肉生粉 。法虾
做法
1.虾仁洗净沥干水份备用。家常简单茭白 、做法藕切成片焯水备用。虾肉
2.沥干水份的法虾虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟 。
3.锅内放入适量的家常简单食油开大火 ,锅热后放入姜片炝锅。
4.放入虾仁爆炒要快速翻炒,加入茭白、藕切 、黄酒 、盐炒到虾仁稍熟,加入味精、葱花拌匀即可。
1.
200克虾仁洗净后 ,放入5克盐 ,1勺料酒腌制5分钟 。
2.
200克竹笋切片 。
3.
200克虾仁放20ml油锅炒至变色盛出备用。
4.
200克竹笋焯水后放20ml油锅翻炒。
5.
加入1勺生抽,5克盐,3克糖,50ml水 。
6.
焖煮5分钟。
7.
将炒好的200克虾仁倒入翻炒,出锅 。
主料:鲜虾200克 、鸡蛋4个。
辅料:葱 、胡椒粉、料酒、淀粉 、温水 、食用油 。
调味料:食用盐 、鸡精 、香油 。
做法步骤:
1 、首先把鲜虾去掉头部,背上开刀 ,剥去虾壳和虾线 ,留虾仁洗净备用 。
2 、葱清洗干净 ,切成葱花备用。
3 、准备一个干净碗,把处理好的虾仁装进去 ,然后加入适量料酒 、盐 、少许淀粉、鸡精 ,搅拌均匀腌制10分钟,让虾仁上面有一层浅浅的淀粉就可以了 。
4 、再另装备一个碗 ,把鸡蛋打入碗中 ,加入适量盐、胡椒粉 、少许温水,顺时针搅拌均匀 。
5 、热锅倒入适量油,油温七成热 ,把虾仁倒进去 ,炸至颜色稍微变色 ,七八分熟的样子装出 。
6、锅中再补少许油,倒入蛋液,把下面成型的鸡蛋翻上来,让上面的蛋液流下去受热 ,然后翻炒开 ,加入之前的虾仁一起翻炒,淋上适量香油,加入葱花翻炒一下即可出锅 。
好了 ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
相关文章